ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。
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Barピーコート/洋酒とピッツァの店
Barピーコート/洋酒とピッツァの店
バー・ピーコートは大阪市天王寺区で、夫婦で営業しています穏やかなバーです。 ワイフは関西女性初スコッチ文化研究所「ウイスキープロフェッショナル」に認定されました。 シングルモルト・ウイスキーデビューのお客様、そして飲みなれたお客様に洋酒の新発見できるよう、心がけています。 200種類のウイスキーとピッツァがお迎えいたします。おいしい自家製手打ち生地のピザ以外にもタパスも充実しています。ダイニングバーとしてもご利用ください。 地下鉄谷町線天王寺駅からアベ地下6番出口出てすぐです。
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2008年06月19日

イチローズモルトWhisky&wifeNo28

イチローズモルトWhisky&wifeNo28


イチローズモルトのセミナーを受講しました。

前半は実家の酒造会社が倒産し、その後イチローローズモルトとして再生し秩父に蒸留所が復活するまでの大変なお話です。後半はその秩父の原酒のテイスティングでした。トースト様の香りのするモルティーな原酒で、雑味が少なく穏やかな印象でした。異なるテイストの原酒を仕込んでいるそうなので。激しいのも仕込んでおられることでしょう。
もう少し詳しくブログに載せています。
http://blogs.yahoo.co.jp/barpcoat マスターブログ
バー・ピーコート

Posted by Barピーコート/洋酒とピッツァの店 at 18:54│Comments(1)TrackBack(0)

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この記事へのコメント
自分も15:00~16:00頃会場にいました。
私もイチローさんとお話をさせていただき、
「是非蒸留所に来てください」とおっしゃっていただきました。

ではでは、今度授与式でお会いしましょう。
Posted by nippon12 at 2008年06月20日 13:33
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