ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。
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Barピーコート/洋酒とピッツァの店
Barピーコート/洋酒とピッツァの店
女性ウイスキープロフェッショナルのいるお店。 洋酒とピッツァの店 バー・ピーコート 大阪市天王寺区でバーを夫婦で営業中。 wifeはスコッチ文化研究所・ウイスキープロフェッショナルならびにウイスキーエキスパートに認定。シングルモルト取り揃えた、大阪・天王寺・バー・ピーコートです。ウイスキー・シングルモルトデビューの方はお勧めの店です。落ち着いた大人のショットバー。おいしい手打ち・手づくり生地のピザもご提供中、ダイニングバーとしてもご利用ください。
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2008年06月19日

イチローズモルトWhisky＆wifeNo28

イチローズモルトWhisky＆wifeNo28


イチローズモルトのセミナーを受講しました。

前半は実家の酒造会社が倒産し、その後イチローローズモルトとして再生し秩父に蒸留所が復活するまでの大変なお話です。後半はその秩父の原酒のテイスティングでした。トースト様の香りのするモルティーな原酒で、雑味が少なく穏やかな印象でした。異なるテイストの原酒を仕込んでいるそうなので。激しいのも仕込んでおられることでしょう。
もう少し詳しくブログに載せています。
http://blogs.yahoo.co.jp/barpcoat　マスターブログ
バー・ピーコート

タグ ：イチローズモルト原酒

Posted by Barピーコート/洋酒とピッツァの店 at 18:54│Comments(1)│TrackBack(0)
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この記事へのコメント
自分も15：00～16：00頃会場にいました。
私もイチローさんとお話をさせていただき、
｢是非蒸留所に来てください｣とおっしゃっていただきました。

ではでは、今度授与式でお会いしましょう。
Posted by nippon12 at 2008年06月20日 13:33
 
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