ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。
プロフィール
Barピーコート/洋酒とピッツァの店
Barピーコート/洋酒とピッツァの店
女性ウイスキープロフェッショナルのいるお店。 洋酒とピッツァの店 バー・ピーコート 大阪市天王寺区でバーを夫婦で営業中。 wifeはスコッチ文化研究所・ウイスキープロフェッショナルならびにウイスキーエキスパートに認定。シングルモルト取り揃えた、大阪・天王寺・バー・ピーコートです。ウイスキー・シングルモルトデビューの方はお勧めの店です。落ち着いた大人のショットバー。おいしい手打ち・手づくり生地のピザもご提供中、ダイニングバーとしてもご利用ください。
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2008年04月04日

Whisky&Wife No2

Whisky&Wife No2

バー・ピーコートオリジナル「ヴァテッドモルト」を樽詰め。
Wifeが新年に空いた10L樽にシングルモルト4種でヴァテッドしました。
以下が合わせたモルトです。

フェッターケイアン12年
    +
タリバーディン1993
    +
ダルモア12年
    +
ロイヤルロッホナガー12年

以上のヴァテッドです。

もちろん販売いたしております。シングル800円

「キーモルトはオールドフェッターケイアン(優しい黄桃缶の甘さ)とタリバーディン1993(みずみずしい梨)で全体的にソフトです。
口に含むと始めはダルモア12年のしっかり感、フィニッシュにほのかにロイヤルロッホナガー12年のクリーミーでスイートな甘さを感じられます。」
とウイスキーコニサーとしてのWifeのコメントです。



バー・ピーコートホームページとピーコートマスターブログも御覧ください。
hp://www.geocities.jp/barpcoat ホームページ
http://blogs.yahoo.co.jp/barpcoat マスターブログ
バー・ピーコート



Posted by Barピーコート/洋酒とピッツァの店 at 14:56│Comments(2)TrackBack(0)

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この記事へのコメント
オリジナルのヴァッテッド・モルトおいしそうですねぇ
ブレンド比率はどんな感じなんでしょう(^^)
いつか飲めるといいなぁ
Posted by モルト大好きモルト大好き at 2008年04月04日 23:55
>Barピーコート様
このヴァッテッド良さそうですね.
酒が落ち着いて飲み頃になるのはいつ頃でしょうか?1ヶ月とかそれ以上かかるのでしょうか.
飲んでみたいです.
Posted by moruponmorupon at 2008年04月05日 19:08